Frites au fromages !:

1. .Il faut des pommes de terre variété (Binch).la quantité doit être entre 5 et 8 pommes de terres.
2. s'ils sont sales,lavez les pommes de terres de la terre,puis épluchez-les,soit avec un couteau où un économe.
3. mettre les pommes de terre pelés dans un bac où une bassine remplis d'eau.
4. déposez une pomme de terre sur un plat de travail,découpez les frites,en longueurs,faites de même pour toutes les pommes de terres.
5. Sortir les frites de l'eau,les séché dans une serviette,faire chauffer l'huile d'une friteuse soit l'ancienne où une friteuse industriel.
6. une fois,les frites bien essuyé,placez-les dans le bac de la friteuse,refermer le dessus,et lancez la cuisson,pendant 6 à 8 minutes pour des frites soit dorée où un peu marbré.
7. Sortir un bol,utilisé un yahourt où deux yahourts nature,,ajoutez du beurre,5 à 12gr de beurre,puis utilisé le fromage de chèvre où du coulomier où autre fromages qui fonds bien. mettre au micro-onde,faire fondre,le fromage,attendre une minute sur fort (900),sur notre micro-onde. au bout d'un moment,,le micro-onde stoppe,sortir le bol du micro-onde,mélangez le tout correctement,dans le bol,ajoutez un peu d'épices,du gingembre,un peu de piment de cayenne (pas trop,si vous n'aimez pas que cela soit trop fort).
8. la friteuse dès elle aura finis,la machine est programmé,il faut relevé le bac,n'oubliez pas d'éteindre la machine,et désactive le programage,ça va "s'entendre,sortir les frites dans une assiette où un même un bol moyen où grand,en fonction de la quantité désiré.salez vos frites,et versez de la sauce au fromages,mélangez les frites en les recouvrant de fromages fondus,puis c'est l'heure de manger.
9. Si vous aimez plus fort,sentir les effets du piment,mettez en un peu plus,vous allez bien le ressentir.

Seconde recette: en partant du moment où les pommes de terres sont découpé,changer la forme,la forme classique "sont de frites en longueurs"

• 1.coupez les pommes de terres en rondelles
• 2.visualisez la forme que vous désire faire.
• 3.une tête de chien,en voilà une idée.
• 4.il faut sculpté une tête de chien,découpez la pomme de terre,en faisait,l'oreille droite,puis une séparation,puis l'oreille gauche,puis former la tête,en formant un arrondis,former le museau long et effilé,puis former enfin les contours du cou,résulta "une frite à tête bien canine !".
• 5.la cuisson est ici plus courte,car les frites sont plus petites (moins de 8 minutes),entre 3 à 6 minutes.
• mise à part,j'en ai déjà fais,ce sont des frites originale,personne n'en retrouvera nulle part ailleurs.

Troisième recette: des cookies en forme de chien

1. 100gr de farine
2. 1/2 de levure chimique (où biologique).
3. 70gr de sucre.
4. un oeuf.
5. 100 gr de chocolat noir,100gr de chocolat au lait,,100gr de chocolat.
6. un peu de miel,et de l'arôme vanille.

 Préparation;

- Versez la farine dans un saladier,mélangez-là à la levure,et remuez-les deux

- former un trou au centre (un puits),cassé un oeuf,en visant le centre du trou correctement,mettez le sucre avec l'oeuf,ajoutez un peu de miel,(un filet),arône vanille ,deux à trois goutes.

- ajoutez un peu de lait (un fond de toute petit verre),et versez,progressivement,mélangez à la cuilière où au fouet,ajoutez le chocolat noir fondu,divisé en trois la pâte répartis (1= chocolat noir,le second,chocolat au lait,et le troisième chocolat blanc).

- mélangez et pétrissez la pâte à la main,travaillé la pâte,en se farinant les mains,vient à un moment où il faut former un rond,une belle boule de pâte.

- préparer le four à l'avance à 180°c,pendant 10 à 12 minutes.

-recouvrez un plat à four rectangulaire de papier cuisson,et puis former les cookies,en prélevant la pâte à chacune des trois pâtes.

- former les biscuits en base "chocolats noirs",puis ajoutez du chocolat au lait,et du chocolat blanc,en cachant le chocolat blanc à à l'intérieur,où encore le chocolat au lait dissimulé.

- former la tête du chien,faire le cou,le corps,les membres dont les pattes,et la queue,amusez-vous,à faire des variantes,de cookies en forme de chien,représentant "avec du blanc,des oreilles en pâte au chocolat noirs,la queue,un style dalmatien ?,former des petites boules de pâte noir,et placez-les dans la forme du chien,pour plus de créativité,diversifiez vos créations.

ma référence:le type berger (oreilles droites,museau long,le type retriever (oreilles tombantes,où même en forme de rose)le type terrier au oreilles en visière où même semi-dressé,amusez-vous,jusqu'à faire des cookies en forme de chiens diversifiés.

faire cuire les cookies au four pendant 12 minutes à 15 minutes,surveillé la cuisson,puis un moment,les cookies sont prêt,stoppez l'alarme,y compris le four,et stoppé le thermostat.

sortir les cookies du four,et placez-les là sur un pose plat supportant le chaud.puis déposez les cookies dans une boîte à biscuit,puis régalez vous,au même titre que vos enfants.

j'avoue,j'ai déjà fais des biscuits en forme de chiens,c'est long à faire,mais ça vaut vraiment la peine de le faire,mieux vaut des biscuits,des friandises fait maison,que les merdes des industriels.